Patrick Poirrier, chocolatovore : Cémoi, c’est lui !

A 46 ans, le PDG de Cémoi, numéro un français du chocolat, vient d’intégrer en avril 2018 le conseil d’administration de la Fondation mondiale du cacao pour contribuer à protéger une filière désormais fragile. Portrait.

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Tags: France, Les Echos
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