Timac Agro a décidé de fermer son atelier de granulation. 38 emplois vont être supprimés. Le port de Sète perd une activité industrielle historique, et 50.000 tonnes de vrac par an.
Agroalimentaire – Viticulture
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Comment une cave viticole expérimente le gaz biosourcé
Mai 5, 2019
Depuis mi-mars 2019, la cave Héraclès est alimentée en partie en bio-isobutène, un gaz biosourcé. L’expérimentation est menée par Butagaz et la greentech Global Bioenergies.
Les Paysans de Rougeline misent sur les cultures sous serre
Mai 4, 2019
Dans le Sud, les 230 membres de la coopérative cultivent 340 hectares de tomates, fraises et concombres sous serre. La technique hors-sol est majoritaire.
Bio, export, cocktails : les nouvelles recettes des vins du Roussillon
Avr 9, 2019
Le Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon vise un taux de 50 % de la production en bio ou en label Haute valeur environnementale d’ici dix ans.
Calice, le système astucieux qui aère les vins sur mesure
Fév 25, 2019
Déçu par les aérateurs proposés sur le marché, Etienne Martos, ingénieur informatique, est à l’origine de cette nouvelle technologie qui consiste à glisser l’aérateur dans le goulot de la bouteille.
La filière viande d’Alès inquiète de la fermeture possible de l’abattoir
Fév 14, 2019
L’abattoir d’Alès (Gard) a été le premier à être ciblé, fin 2017, par l’association L214. Les clients ont fui et l’établissement municipal est en déficit.
Un projet de truffière fait polémique dans l’Hérault
Jan 31, 2019
Truffle Farms projette la création d’une truffière sur 371 hectares au nord de Montpellier. Le projet suscite une vive opposition locale et relance le débat sur le foncier agricole.
Le vin bio face au défi de la production à grande échelle
Jan 30, 2019
En plein essor, la filière du vin bio peine à répondre à la demande. Les coûts de sortie d’une exploitation conventionnelle demeurent élevés et les techniques complexes.
Le rosé bio gagne des parts de marché
Jan 28, 2019
Les nouveaux consommateurs sont séduits par le rosé bio. Une tendance confirmée lors du Salon Millésime Bio, qui se tient cette semaine à Montpellier.
Cémoi lance une gamme « C’est qui le patron ?! » et mise sur le bio
Déc 5, 2018
Le premier chocolatier français peaufine son image auprès des consommateurs. Treize nouvelles références sont lancées en bio en 2019.